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スピードに驚愕。クックフォーミーで筑前煮をつくってみたら20分で完成した件

正月の定番料理、筑前煮。でもごぼうやにんじんの根菜は煮えるのが遅く、下手すると30分以上煮込み時間が必要です。

正直なとこ、朝食につくるのはちょっと荷が重い…。

「ならば電気圧力鍋、クックフォーミーエクスプレスの出番でしょ!」とばかり、朝食でガチンコで作ることにしました。

そのスピード感、さっそく口コミレポートします。

 

\味しみしみ煮物が爆速で完成/

お正月の定番レシピ・筑前煮 クックフォーミーエクプレスのスピードは?

正月の定番料理といえば、筑前煮。

根菜を一緒に煮て、家族一緒に仲良く結ばれる、という意味があるようで、おめででたい料理とされます。

お重なんかにもよく入っていますね。

 

ただ1コ、悩みがある。作るのに時間がかかるんです。

なぜならごぼうやにんじんの根菜は煮えるのが遅くて、下手すると30分以上必要。

朝食にはなんかハードル高い時間なんですよね…。

実家でも、正月の朝食に出るときは作りおきだった記憶があります。

 

でもクックフォーミーエクスプレスのレシピを見ていて気付いた。

なんと筑前煮、準備時間含め、15分とあるではないですか!

「ならばクックフォーミーエクスプレス、あんたの出番でしょ!」と冷蔵庫の根菜のありものをひっくり返して、急きょお正月の朝食に作ることにしました。

 

というわけで材料は鶏肉、ごぼう、にんじん、こんにゃく、じゃがいも、ねぎ。

残念ながられんこんと筍は冷蔵庫に在庫なし。

しいたけは旦那さんが好きじゃないのでいれずにgo。

筑前煮で、家族仲良く結ばれるのが大事ってことで(笑)。

 

ちなみに分量は適当です。

煮込み系の料理なら、普通の鍋と同様、具の大きさをそろえておけば、味付けや具の内容などを適当にアレンジしても全然イケます。

クックフォーミーエクスプレス。すごいね!

 

ただしご飯系・お菓子系は計量命なので、クックフォーミーエクスプレスのレシピ通りつくることをおすすめします。

 

5分の圧力で根菜もしっかり味がしみて時短

 

クックフォーミーエクスプレスの筑前煮は、「炒める」工程ののちに、圧力での煮込みが入ります。

機械の中で具を炒めるため、だいたい余熱が5分くらいかかるので、その間に具をざくざく切り、調味料やだしを用意。

で、余熱が終了したら油をしいて、具を全部いれて3分ほど炒めて、調味料とだしをイン。

あとやることは、ボタンをポチるだけ。ボタン一つおしたらほったらかし! 

5分の圧力後、圧力がぬけたら、完成です。

試食をしたら、2cm大の具はすべてにきっちり火が通り、味がしみこんでいました。

準備から完成まで、だいたい20分。15分とはいきませんでしたが、それでもやっぱりはやい~!

 

クックフォーミーエクスプレス 評判通り価値は「時短」にアリ

クックフォーミーは忙しい中、朝食や夕ご飯をぱぱっと時短で作るのに適している調理家電です。

「おなかすいた~何つくろう? そうだサクっと煮込み料理を作ろう!」という選択肢が出てくるのはデカいです。

「時短による時間の効率的活用」には、バッチリ!

 

クックフォーミーで買っているのは、じつは味と時間です。

ぜひこのヤミツキになる、時短っぷり、味わってみてくださいね。

 

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