揚げたてあつあつサクサク、衣はパリっと肉はジューシーにほぐれる。
ケンタッキー、おいしいですよね。
月イチくらいで食べにいきます。ファミチキもナナチキもいいけけど、やっぱり王道は、ケンタッキー。
完全に刷り込みです。
「ただし、店で食べるに限る」というのが個人的なモットーでした。
ケンタ持ち帰りって何度かやってみたんですが、うまく家であの揚げたてを再現できないんですよね。
トースターであたためても、衣がさくっとなりきらないし、肉がなんかパサつく。
電子レンジの温めだと、全体的にべちゃ～っとしてもっと残念。
せっかくのお高いケンタッキー。
ヘルシオならどう調理してくれるか？本当にウマいのか、実験しました。
ケンタッキーに加え、市販の揚げ物もおいしく温めるコツも書いたので、ぜひ使ってみてくださいね。
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ヘルシオで、ケンタッキーは店の味を完全再現できるよ！
冷蔵庫でひやされたケンタッキーを、アルミホイルしいた網の上にのっけます。
冷めたケンタってなんか色味が薄いのは…気のせい？
気にせずヘルシオにつっこんで、「あたため選択→ヘルシオあたため→サックリあたため→弱め」の順番でボタンを押していきます。
１０分後くらいにチーン、完成です。余談ですがヘルシオの「できあがり、チーン」はベルの音じゃなく、人の声です。しかも棒読み。
ぶっちゃけ、けっこうシュールです。慣れましたけど。
取り出してみると、あら、色がカラっと揚げた色になった！
そしてアルミホイルには小さじ０．５杯？くらいの脂が落ちていました。あらーびっくり。
さっそく実食。
衣はパリっとさくっと、中の肉はふんわり。
今回実験した肉の部位は、おそらく胸（キール、ささみともいう）で、脂分が少なくてパサつきやすい部位です。
なのに肉の味はあっさり、かつふわふわになっていたことにビックリしました。
「そうそうケンタのお店ってこの味だよね～」と思いつつ、ペロリ。もう１コ全然いけた。
残念もっとやけばよかったよ～。
ヘルシオがあれば、家でケンタの店の味再現が可能でした！これなら持ち帰りもアリ！
子供がいる家はクリスマスを家で過ごすことが多いと思いますが、これなら捗ります。
網１枚でかるく５コは加熱できるはずだし、大人数のクリスマスパーティーしてもいけそうです！
市販の揚げ物（カキフライ）も、ヘルシオで「サク！じゅわ～！」
ちなみに市販の揚げ物はどうか？でやってみました。
通常レンチン温めするだけの、冷凍のカキフライです。
カキフライと一緒につけあわせでじゃがいも、玉ねぎバターしょうゆを用意。
「まかせて調理→網焼き・揚げる」を押して、「チーン、できました」まで待つだけ。
カキフライ、ちょっとこげました（笑）。
でも食べてみると、衣がしっかりして一口かじるごとに、サク！サク！と言います。
そしてプリっと、じゅわ～と、カキのうまみが出てくる。
べちゃっとしないし、文句なしにうまい。
某ファミレスのカキフライより全然おいしいんですけど…ヘルシオ、揚げ物の再現がお上手です。
すごい！！
ヘルシオで揚げ物を温める方法 まとめ
以上、ヘルシオでケンタッキーなど、揚げ物を温めてみたまとめでした。
ヘルシオで、揚げ物を温めるコツは、２つ。
②下に、アルミホイルをしくこと。
ヘルシオで揚げ物を温めると、予想以上に、揚げ物から脂が出ます。
だからこそ、その脂をしっかり下に垂らしてあげることで、サクサクな揚げ物が再現できるんです。
あずもと
揚げ物っておいしいですけど、揚げ油の準備・片付け・保管が面倒。
仕事がある平日の夕食には、相当ハードル高いですよね。
でもどうしても疲れて、ガッツリ食べたい～っ！て日もある。
そんな日は、ヘルシオさえあれば、上記のかんたんなコツを守るだけで、超簡単にサクサク揚げ物が食べれます。
もう揚げ物は自分で作らず、冷凍かお惣菜を購入＆ヘルシオの温めでOKな日々。
脂がおちてちょっとだけヘルシーになるし、ヘルシオにつっこむだけだから片付けいらないし…
何よりおいしいし！！
ヘルシオ購入して、土日に揚げ物の作り方を子供に教えるときだけ、揚げ油を使おうと思ったのでした。
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