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つゆジュワ~もっちりぃ~トロっとろ!ヘルシオデリ「新潟名物!もっちり車麩の卵とじ」を食べてみた。

ヘルシオデリ車麩新潟

ヘルシオデリで、「新潟名物!もっちり車麩の卵とじ」を食べたので、レビューします!

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新潟名物!もっちり車麩の卵とじの評価
(5.0)
見た目
(4.0)
(4.0)
値段
(4.5)
総合評価
(5.0)

味・見た目・量について

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一言でいうと、「つゆジュワ~もっちりぃ~トロっとろ!」。

何その謎の感想…

blank旦那(ドケチ)

blankあずもと

うまくいえないけど、一番しっくりくるんだよ!

新潟名物の「 車麩 くるまふ 」が、甘辛つゆをしっかりすいこんで、つゆジュワ~。

車麩 くるまふ は、食べると全く固くない。でも弾力ある歯ごたえはしっかり残っていて、もっちりぃ~!

卵が全体にやわらかくからんで、トロっとろ!

 

車麩と卵の相性のよさに、ビックリしました!

blankあずもと

そして何より、麩が大きい!
お前肉かよ!と思うくらい食べ応えバツグン!

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調理前は「ふーん」と流していた、麩。フツーの大きさです。

しかしヤツはすごい。

タレを吸ったら、あ~らびっくり!の激変っぷりを見せてくれるんですよ…。

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だいたい2倍くらいに膨らみます。マジでかい。

盛り付けると、麩の謎の存在感にビビります。

今日は豚バラの卵とじ?

blank旦那(ドケチ)

blankあずもと

いや…これ麩なんだけど…たしか…(とまどう)

ハイ、麩が見事、豚バラと勘違いされました!

公式サイトでひっそり「もっちり大きくなります」と紹介されているのは、ダテじゃない…。

大正14年創業の老舗「 麩諶 ふじん 」の車麩を使用。昔から変わらない製法で作り上げる車麩です。
主役の車麩に、特製の和風だしがしっかり染みこんで、もっちりと大きくなりますので、食べ応え十分です。
最後に卵でとじて仕上げ、熱々のご飯にのせてお召し上がりいただくのもおすすめです。
引用:ヘルシオデリ「新潟名物!もっちり車麩の卵とじ」

blankあずもと

食べ応えはあるけど、麩って無限でいけるね。大皿で出したら瞬殺系。
一見あっさりしてるけど、麩が本当においしい…

blank旦那(内視鏡手術翌日)

なんでこんなに麩がウマいんだろ…と思って「 麩諶 ふじん 」さんを調べてみて、納得。

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ギフトにもされる、高級なお麩様でした。ありがとうございます。

blankあずもと

車麩って、本当にホットクックと相性よいわ~!

こんな感じで、「つゆジュワ~もっちりぃ~トロっとろ!」な「新潟名物!もっちり車麩の卵とじ」ですが、調理もわかりやすい。

ホットクックに、届いた素材(野菜・麩・だし)と水を入れる。

「煮物(ませない)」で17分加熱です。

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blankあずもと

煮ている間は家にいるとベスト!
だしの香りを楽しめます。

ホットクックがとまったら、卵を入れて、追加で3分加熱。

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以上で完成です。

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blankあずもと

あ、ホットクックで卵とじ、意外とイケる!ラクだ!

卵とじ系は実は初めてだったので、ホットクックを使いこなす勉強にもなりました(笑)。

ヘルシオデリは「自分では何となくやらない」ホットクックの使い方も、キットつきで実験できるのがいいところ!

最近は、ミールキットの運用というより、ットクックでの調理の幅が広がる、自宅版料理教室」と思って使っています。

blankあずもと

車麩の威力も、卵とじのやりかたも、ヘルシオデリでマスターしたよ!

一緒に食べるのにオススメなもの

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一緒に食べるのにおすすめなものは、やっぱりホカホカの白飯です!

麩ですが、肉かと思うくらいしっかりした食べ応えなので、ご飯にのっけて卵とじ丼が、これまた、いーんです。

炭水化物オン炭水化物という、ダイエット中の方にはもはや劇物的なメシですが…

気にしたら負けと思って、食らいましょう♥

注意点

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注意点は1つ。調理終わったらスグ食べろ!以上です。

なぜなら、せっかく半熟トロトロ~にしあげても、ホットクックに卵とじを放置すると、かなりしっかり固まるからです…

blankあずもと

何も考えずホットクック内に放置したら、保温でめっちゃ固まったよ!わーん!

対策としては、半熟のままが全量を皿に盛りつけて、イッキに食べつくしましょう!

作った直後が一番ウマ~なおかずです。

 

また、卵をより半熟に仕上げたいときには、最後に卵を入れた後の追加の加熱は、2分でもよいかもしれません(もともとは3分の指定)。

調理後、すぐに卵が固まっていくので、とろ~り感を重視される方は試してみてくださいね。

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対応機種 ヘルシオ ホットクック
KN-HW24F,KN-HW24E,KN-HW16E ,KN-HW16D,KN-HT99B,KN-HW24C,KN-HT24B,KN-HT99A,KN-HW10E
冷凍/冷蔵 冷凍
料金 1,480円

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