いちど買うと10年選手になる、オーブンレンジ。
家族みんなが毎日使う家電であり、なにげに食生活の大きな役割を担っています。
だからこそ、実際使ったらどうなるか…？は、とても気になるところ。
そこで、今回は、オーブンレンジの２強、「３つ星ビストロ」と「ヘルシオ」を徹底比較しました。
同じオーブンレンジとして比較されるビストロとヘルシオ、じつはすごーーーーーく違うんです。
あずもと
- うちにはどちらがオススメ？
- どんな料理が作れる？
- トーストやレンジ、オーブンなど各機能のちがいは？
- 置き場所のちがいは？
…など、購入時に調べた情報と、ヘルシオを使って半年の使用感含め、レポートします！
今回の比較は、ヘルシオAX-XW400(2017年モデル）、ビストロNE-BS1400(2017年モデル）でおこなっています。
あずもと
タップできるもくじ
３つ星ビストロ（NE-BS1400）とは
パナソニックのスチームオーブンレンジ「ビストロ」シリーズの、上位のモデルです。
レンジ、オーブン、グリル機能、スチーム機能で、「焼く・煮る・蒸す・揚げる」といった調理が可能です。
中でも「大火力極め焼きヒーター」で、短時間で両面をこんがり焼き上げるのが得意です。
価格.comの行う「価格.comプロダクトアワード」でも、ヒーターが評価され、2016～2017年と2年連続で調理家電部門の大賞になっています。
さらに口コミでは「ボウル１つでつくるワンボウルメニューで時短ができた」「温め機能は加熱ムラがない」といったところに評価が集まっています。
→ビストロの口コミをもっとみる
グリル皿やグリル機能の強化で、焼き料理がより時短されています。
うなぎのかば焼きが、うまく焼けるとのこと。土用の丑の日にはいいかも…。
引用：パナソニック株式会社
ヘルシオ （AX-XW400）とは
シャープの過熱水蒸気を使ったオーブンレンジ「ヘルシオ」シリーズの、上位モデルです。
他社のオーブンレンジは、レンジやヒーターなど複数の加熱で調理をします。
しかし、ヘルシオは最初から最後まで過熱水蒸気だけで調理をすることが可能。
そのため「ウォーターオーブン」と呼ばれます。
加熱水蒸気を使った、独自の調理法がウリです。
「まかせて調理」機能で、冷凍・冷蔵、サイズ違い、火の通りやすさが違う食材を、自動で同時調理ができます。
さらに、「あぶり焼き機能」で、かつおのたたきやミディアムレアのステーキなど、表面だけを焼く料理も作れます。
口コミでは、上記の自動調理「まかせて調理」にくわえて、市販の惣菜をあたためる「サックリあたため」のおいしさなどが評価されています。
→ヘルシオ AX-XW400の口コミをもっと見る
＼究極の、調理丸投げ家電／
ひとことでいうと、ローストビーフみたいな、塊肉の調理がウマくできる機能です。
大きいがゆえに、火の通りがムラになりがちな塊肉を、表面はこんがり香ばしく、中は肉の旨みを残したまましっとりやわらかに仕上げることができます。
ローストビーフ好き、肉ラバーな方にはオススメかも！
引用元：シャープ株式会社
ビストロとヘルシオを徹底比較！
①基本性能について
★庫内容量
どちらも同じ３０Ｌ、２段調理が可能です。
★自動メニュー数
ビストロの自動メニューは、ちょっとおしゃれな洋食系が多いです。レシピ集も見ているだけで楽しめるくらい、おしゃれ！
ボタンをおせば自動で調理完了までやってくれる「自動メニュー」の数は、ビストロは３８５種類、ヘルシオは４４２種類です。
自動メニューはヘルシオの方が多いですが、正直ここまでたくさんのメニューがあると使いきれません（笑）。
メニュー数に差はありますが、実際に使うときには、メニュー数の差で大きく困ることはないでしょう。
自動メニューの中身は、それぞれ個性があります。
ビストロは、「１０分でちゃんとごちそう」をウリにしており、手軽なメニューが多いです。
素材と手順数をしぼってナゲットが作れる「３素材×３ステップ」メニューや、ボウル１つでパスタができる「ワンボウルメニュー」があります。
一方ヘルシオは、複数のおかず・主菜を、同時に調理できるメニューが豊富です。
焼き魚と茶わん蒸しを同時に作れる「焼き・蒸し同時」、トーストとおかずが同時に作れる「モーニングセット」などがあります。
ヘルシオは「焼き・蒸し」で、焼き物と蒸し物の同時調理が可能です。上段に焼き物（写真ではうまくうつってないですが卵焼き）、下段で蒸し物（蒸し野菜とエノキ）を入れれば、おかず２品が一気に完成します。
あずもと
＼パンの朝食作成が、ぐっとラクに／
朝食ヘルシオ最強説。トースト＆おかずが一発完成「モーニングセット」レポ
★サイズ・重さ
横幅と奥行はほぼ同じ大きさです。ビストロにくらべヘルシオのほうが３ｃｍほど高さがあります。
どちらも、上部１０ｃｍは必ずあけておく必要があります。左右はあけておく必要はありません。
最新型のNE-BS1500は、2017年モデルのNE-BS1400よりも小さいです！
上部の必要なスペースは、６センチ減っています（機械じたいの高さ－４センチ、上部で必要な幅－２センチ）。
オーブンレンジを買い換えたいけど、上部のスペースが心配な方は、ビストロ 2018年モデル NE-BS1500はオススメです！
引用元：パナソニック株式会社
★音声案内
ヘルシオは、音声案内があります。
無線LANにつなげば、ヘルシオに話かけて、クラウド上にある「ヘルシオレシピ」の中からメニューを提案してもらえます。
ただ、音声案内で提案されるメニューが、材料が足りなかったり、作りにくいものだったりが多く…。結局、音声案内はあまり使ってません。
ヘルシオ 2018年モデル AX-XW500からは、スマートスピーカーを使ったメニュー設定や、キッチンから離れた場所で献立を相談したりできます。
Amazon Alexa、Google アシスタント搭載のスマートスピーカーが対象です。
一見便利そうですが、両方を買って使いこなすって、正直なかなかハードル高い…！
そもそも提案されるメニューがビミョーだし…。完全にマニア向けの機能です。
★無線LANとの接続
ヘルシオは、自動メニューをダウンロードして、増やすことが可能です
ヘルシオのみ可能です。スマホ経由で、新しい自動メニューを、ヘルシオにダウンロードできます。
あずもと
マニア向け機能かと。
★値段
2019年8月15日現在、ヘルシオのほうが20,000円程度安いです。
Amazonで比較すると、ビストロNE-BS1400が89,800円、ヘルシオAX-XW400が69,800円となっています。
あずもと
＼ヘルシオの現在の値段をCHECK／
＼ビストロの現在の値段をCHECK／
調理の機能について
★オーブン機能
ビストロはヒーターの火力とはやさがウリです 出典：パナソニック
ビストロのオーブンの強みは「早さ」にあります。
高火力の立ち上がりがはやい「大火力極め焼きヒーター」を搭載しています。
トーストは１枚なら３分５４秒、４分でも約６分で焼くことが可能です。
トーストの焼く時間の速さを重視するなら、ビストロ一択でしょう。
一方、ヘルシオのオーブンの強みは、「最初から最後まで、過熱水蒸気だけで調理」にあります。
過熱水蒸気の性質を利用した「まかせて調理」機能で、冷凍と冷蔵の食材を熱ムラなく同時に仕上げたり、「あぶり焼き機能」で表面だけを焼く料理を作れます。
ヘルシオは過熱水蒸気のオーブンです。外側だけやく「あぶり焼き機能」で、ミディアムレアのステーキができます
とくに「まかせて調理」は、レシピの分量・材料をそろえなくても、ヘルシオが勝手に火加減を調整してくれるので、めちゃくちゃラクです。
市販の冷凍食品も、解凍しなくても調理できるのは本当に嬉しい！
冷蔵庫にある食材で、自分流で料理をしたい人には、ヘルシオがオススメです。
あずもと
温めと同じくらいの頻度で使ってます（笑）。
＼まかせて調理は神的調理法／
ヘルシオの「まかせて調理」は本当におまかせできるのか？実験。意外な野菜が難敵だった件
★レンジ機能
ヘルシオは冷蔵＆冷凍ごはんの組み合わせでの、同時温めはできません・・・！残念！
ビストロもヘルシオも、温めの際は－１０℃～９０℃の間での、細かい温度調整が可能です。
バターを２０℃に設定してとかしたり、カレー・シチューを９０℃に設定して温めることが多いです。
注意すべきは、「２品同時あたため」の機能の差です。どちらも２品同時あたためができますが、内容が違います。
ビストロは「ねらって加熱」で、冷凍ごはん・冷蔵おかずの組み合わせを、同時にあたためられます。
一方ヘルシオは、冷凍のものを組み合わせることはできません。常温または冷蔵の食品の組み合わせなら、同時のあたためが可能です。
実際ヘルシオで冷凍ごはん・おかずをあたためてみましたが、冷凍ごはんは冷たいままで再加熱になりました…（笑）。
冷凍ごはんと冷蔵おかずを同時に温めたい場合、ビストロ一択です！
★蒸し機能について
ヘルシオで作ったゆで卵を使って、角煮作成中。普通のゆで卵が、レンジでできる！
どちらもスチームオーブンでの「蒸し」が可能です。ゆで卵、温泉卵も作ることができます。
実際、ヘルシオで茹で卵を作ると、レンチンと同じ要領でカンタンにできました。
鍋でお湯をわかして、入れて、時間設定をして…がなく、想像以上にラクチンです！
ただし２０分かかるので、急いでるときには向きません。
★ウリにしているメニュー
ビストロはレンジ機能をつかった「ワンボウルパスタ」がウリ！種類もいろいろ
ウリにしているメニューは、だいぶ違います。
ビストロは、ワンボールパスタのように「レンジ機能」を使ったものが多いです。
ボウルに材料入れたら、ビストロで加熱。「カルボナーラ」は加熱１５分で完成します。
ただし、パスタは半分に折って加熱しないといけないのが、ちょっと残念です…。
ヘルシオは、加熱水蒸気を使った「まかせて調理」でのハンバーグがイチオシになってます。
冷凍のハンバーグも、お弁当サイズの小さなハンバーグも、そえものの焼き野菜も、同時に作れます。
＼中毒メニューもたくさん発見／
ヘルシオ、中毒レシピランキング！工程激少レシピで時短もOK
★上段・下段で違う調理は可能か？
ヘルシオで、上段でいわしのかば焼き、下段で蒸し野菜を作成。夕ご飯のおかずが一発で完成します！
ビストロもヘルシオも、庫内の上段・下段と、別の加熱方法で調理できます。ただし、下段の調理方法が違います。
ビストロは、上段はグリル、下段はレンジ調理です。
上段で焼き魚、下段では豚汁やスープなど煮物系を同時に作れます。
ヘルシオは、上段はグリル、下段はスチーム調理です。
上段で焼き魚、下段で蒸し野菜・茶わん蒸しなどを同時に作れます。
ヘルシオ 2018年モデル AX-XW500は、上段でメインのおかずを作りながら、下段で市販のおそうざい（天ぷらやコロッケなど）の温めができるようになりました。
例えば上段で自動の「まかせて調理」で野菜炒めをつくりながら、下段で買ってきた唐揚げをあっためたり。
上段で蒸し野菜をつくりながら、下段で買ってきた肉まんを温めたりできちゃいます。
出典：シャープ株式会社
揚げ物をよく買ってくる方は、使ってみると便利かもしれません。
【口コミ比較】ビストロとヘルシオは実際どう？
ヘルシオの口コミ
投稿者 伝説の貝殻王
ヘルシオの新型は、かなり使いやすいです。
分量気にしなくていいし、スーパーで買って来たから揚げとかコロッケとか、ヘルシオのさっくり温めを選んで温めるとサクサクしたコロッケやから揚げが食べられます。出来立てそのものです。
こんな芸当が出来るのはヘルシオだけでしょうね。※Amazonの口コミより引用
投稿者k
無線LAN対応となっているが、Apple製品には全く対応していない。そのため使えません。本件はappleに問い合わせて、丁寧に答えてくれました。
一方、本製品の会社のコールセンターの対応は最低、回答は「出来ません」のみ。superviserに変わってもらったが、製品ホームページ記載の「ご利用には、プッシュボタン方式での接続に対応した無線LANアクセスポイント（ルーター）（別売）が必要になります。」の一点張り、どこの製品を買って使えば出来るのかをきいても改善策の提案無し。
お客様に好意すらない。customer friendlyでは有りません。製品は良いのに、、、、失望してます。※Amazonの口コミより引用
分量を気にせず自動調理できる「まかせて調理」、コロッケなど市販のおそうざいをサクサクに温めてくれる「サックリあたため」機能と、おいしさが評価されていますね！
ただ、口コミにあるように、無線LANの接続には注意が必要です。
ヘルシオは、ルーターのわきに小さなボタンがある「プッシュボタン方式」のルーターを使わないと、ネットにつなぐことができません。
インターネットから、レシピをダウンロードして使いたい方は、家のルーターが「プッシュボタン方式」かどうかは、ルーターを見て「小さいボタンがあるか、ないか」で確認してみてくださいね。
「家のルーターでは、プッシュボタン方式かどうかがイマイチわからない…」という方は、「価格.com」からも調べることができますよ。
「価格.com」の、各ルーターの「スペック情報」ページで、「らくらく無線スタート」のところに「○」がついているルーターは、プッシュボタン方式のルーターです。
赤枠の「らくらく無線スタート」のところに「○」がついている機種が、プッシュボタン方式のルーターです。引用：価格.com
というのも…
こうやって書いている私こそが、じつはルーター選びで失敗しています…！
引っ越しを機に、プッシュボタン方式じゃないルーター「Google Wifi」にしたら、ヘルシオがネットにつながらなくなっちゃったんです。
プッシュボタン方式のルーターであるNECの「Aterm WG2600HP3」に戻したら、無事つながって、ひと安心…。
細かいですが、ヘルシオをネットにつないで、メニューをダウンロードして使いたい方は、「プッシュボタン方式のルーターかどうか」はマストでチェックしてくださいね～！
ビストロの口コミ（Amazonより引用）
投稿者 ただただバイオリンが好き！
温め機能は加熱ムラがなくてびっくりしました。ネットレビューを見ているとたまに加熱ムラがあると書いてる人がいますが、取扱説明書に加熱ムラさせないようにするコツが詳しく書いてあるので一度読んで使うと良いと思います。Amazonの口コミより引用
投稿者 sakura
ビストロの素晴らしい所はワンボールメニュー。これは忙しい時に本当に助かります。
カレーなど材料を切って耐熱ボールに入れればあとはチンなので、子供にお願いすれば作ってくれるようになり、家事の時短に成功しました。
ワンボールはルー物は分量さえ守れば、ルーや具材のアレンジが効いて最高です。毎回のお手入れは拭くだけなので楽です。Amazonの口コミより引用
投稿者 スマイル
揚げ物を作りましたが、美味しくなかった。パンを温めるのは美味しかった。
温めるのは速いです。amazonの口コミより引用
口コミからも、ビストロの強みは、レンチンでの温め機能にあるのがわかります。
パスタやカレーがボウル一つ、レンチンでできる「ワンボウルメニュー」は、時短になります。
加えて、火を使わずに調理ができるので、子供に料理を作ってもらうときも安心できます。
加熱ムラになる場合は、取扱い説明書の「あたためるときのコツ（P.38）」を見るのがオススメです。
「冷凍ごはんは、ラップの重なりを下面において加熱する」など、ちょっとしたコツで、加熱ムラが防げますよ。
ビストロの取扱説明書は、温め方の解説がていねいです 引用：パナソニック株式会社
ビストロとヘルシオの徹底比較 まとめ
いろいろ違いはありますが、超ざっくり言うと以下です。
これを読まれてる方は、オーブンレンジで自分のご飯をサクっと食べるのはもちろん。
家族にもおいしい料理を食べてほしいと思ってる方も多いことと思います。
でも、おいしい物を食べたいのに、食べさせてあげたくても、心と時間と余裕ってなかなか持てないんですよね。
あずもと
レンチンしてべちゃっとした弁当をつつきながら、「仕事も家庭もうまくできなくて、私、本当に要領わるいなあ…」と自己嫌悪になることも。
新しい料理に手を出す気力なんて、正直わきませんでした。
でも、ヘルシオを買ってから、ちょっとだけ料理に前向きになりました。
忙しい平日は10分でちゃちゃっとおいしい蒸し野菜をつくったり、休日はちょっと時間をとってステーキなんかを作ってみたり。
「料理の腕がなくても、おいしいものは作れるもんだな…」と目からウロコな毎日でした。
ヘルシオもビストロも、オーブンレンジは、10年前ともはや「別物」という印象です。
あたためも速いし、料理も手作りよりもはやく、洗い物がすくなく、おいしくできる。
何より、料理の時間と手間が、機械の自動化で、かなり減ります！
機械の力を借りて、失敗なしにめちゃくちゃ美味しいものができる確率もアップします！
オーブンレンジは１０年選手の、高額な買い物です。
私も最後はエイヤ！で買って気付いたのですが、払った料金で買えたのは、味と時間と心の余裕でした。
最後に。忙しい毎日をすごしている皆様が、後悔ない、自分のスタイルにぴったりあったオーブンレンジを手に入れて、おいしい毎日をおくれますように！
＼レンジに強い！／
＼究極の、調理丸投げ家電／
＼ヘルシオ使ったホンネまとめ／
ヘルシオ購入を検討しており、こちらにたどり着きました。他社比較やメリットデメリットなどの記事が有難いです。しかし、添付写真が見られないもの多数。見せてください（笑）
お忙しい中ご連絡いただきまして、またヘルシオの記事を見ていただき、ありがとうございます。
そして、せっかくヘルシオのことを知りたいと思われてる中、
写真を見ることができない件、お手数おかけして申し訳ございません。
こちらで思いつく対応法を試してみたのですが、見ることはできますでしょうか…？
もし見ることができなかったら、また差支えなければ、
見ることができないものの環境（ＰＣ・スマホ機種など）教えていただけますと、大変ありがたいです。
（毎回、記事を公開したのち、管理人のＰＣ、タブレット、スマホでは都度画像が見れることを確認しておりますが、
環境が違うなどで見れないのかもしれません…）
以上、どうぞよろしくお願いいたします。
azuさま、赤ちゃんがいらっしゃって大変なのにお返事いただいてありがとうございます。
当方iphone 7pulasのサファリで閲覧しておりますが、やはり今でも状況は変わりません。
いろいろ試してくださったみたいなのに残念です。
まかせ調理の時の食材の置き方とか興味はつきず、写真で見たかったのですが、わかりやすく書いてくださっているのでありがたいです。
お母さん業、頑張ってください。
こちらでも、みゆさま同様、一部の写真が見られない状況です。
iPhone Safari、Windows Google Chrome, Internet Explorerなど、複数の環境で試しましたが同じでした。
記事は大変参考になりました。ありがとうございます。
度々すみません。
表示されない画像に直接アクセスしようとすると、Googleアカウントが要求されました。
おそらく、管理人さまのアカウントでしかアクセスできない場所に画像データがあるのかと思います。
表示される画像とされない画像で、URLが異なっておりました。
表示されない画像：https://lh3.googleusercontent.com～ にあります。
表示される画像 ：https://deji-kaji.tokyo～ にあります。
取り急ぎ、お知らせまで。
しん様
こんにちは、ご連絡ありがとうございます！
こちら画像の件、せっかくお読みいただいたのに、見ることができなくて、申し訳ございませんでした。
表示される画像、表示されない画像の件拝見しまして、取り急ぎ「ビストロvsヘルシオ」の記事で対応をしてみました。
こちら、見ることできますでしょうか…？
もし返信を拝見されてましたら、ご確認いただけますと大変ありがたいです。
見ることができなければ、また何らか対応しようと思いますので、ひきつづき何卒よろしくお願い申し上げます。
ご対応ありがとうございます！
バッチリ見えるようになりました。
最新家電での家事時短、いいですよね。
ウチは最近洗濯機をパナソニックNA-VX9800に買い替えました。
洗剤・柔軟剤自動投入機能が効率厨のツボにハマり、コレに。1分もかからないことですが、大幅にストレスが軽減しました。
これまで縦型&天日干しにこだわりがあったのですが、これで乾燥まで一気にやるようになってからは、完全に「干す」という家事を放棄することができました。素晴らしい時短効果を発揮しています！
しん様
ご返信おそくなり、申し訳ございません。
写真、見れるようになっていてよかったです。
パナソニックNA-VX9800、いいですよね…！実は我が家も、しんさんがおっしゃる自動投入機能に魅力を感じ、先日壊れたのをいいことに、こちらに買い替えをしました。
干す作業を放棄、本当にすてきなことと思います。時短にバンザイですね。
また時短効果ある家電ありましたら、教えていただけますと嬉しいです。
コメントいただき、ありがとうございました。ひきつづき、どうぞよろしくお願いいたします。
なんと！同じものをお持ちでしたか。
NA-VX9800、いいですよね。ちょっと高かったですが思い切って買ってよかったです。
ウチは私が最新家電が趣味で、私が妻に最新家電での時短を提案して、提案が通ったら自分の好きな家電を買う、という関係性になっています（笑）
実はおまかせ調理が載る前のヘルシオを持っているのですが、こちらのブログを妻と一緒に拝見して、新しいものへの買い替えを提案中です。XW400が生産終了で底値での購入はギリギリなので、急ぎ検討したいと思います。
これからも立ち寄らせていただきます。
子育て、お仕事大変かと思いますが、ご自愛ください。
NA-VX9800の記事も楽しみにしています！
azusa さま、お忙しいのになんか催促してしまったみたいですみません、、洗濯機の記事拝見しました！素晴らしいレビューですね！！
内容は、100%同意です！
値段が高いと躊躇されている方がいらっしゃったら、ぜひ思い切って頂きたいですね。これだけ出来ることが多彩で、心の平穏まで得られるならむしろ安いと感じます。
我が家もヘルシオAX-XW400、導入しました！
いやー、これも素晴らしいですね。
もっと使いこなすべく、妻とともに記事参考にさせていただいています。
これからもよろしくお願いします。
しん様
お世話になっております。
パナ洗濯機のレビュー、読んでいただきましてありがとうございます！
ご感想いただけると、本当に書く気がわいてくるので、ありがたい限りです。
おっしゃる通り、心の平穏が得られればむしろ安いかもしれませんね（笑）。
そして、ヘルシオ購入されたのですね！
使い始めは「これはドコでやればいい？」などあるかもしれませんが、まかせて調理はじめ、便利な機能がたくさんあるかと思います。
ぜひ奥様と楽しいヘルシオライフをお過ごしくださいね。
ひきつづき、どうぞよろしくお願いいたします。